Natilla Casera

Ingredientes: 

• 3/4 taza de maicena

• 3/4 taza de azúcar

• 1 pizca de sal

• 1/2 litro de leche 

• 2 yemas de huevo

• 3/4  taza de agua

• 1 cucharadita de esencia de vainilla 

• Ralladura de limón(opcional)

• 7 gotas de colorante vegetal(opcional)

Preparación: 

1. Disolver la maicena en en 1/4 taza de agua.
2. Licua las 2 yemas con la leche.
3. Calentar 1/2 taza de agua y al hervir agregar la maicena disuelta, más la azúcar, la vainilla, la pizca de sal y la leche con las yemas.
4. Cocinar a baño de María hasta lograr su consistencia.
5. Déjalo enfriar y sírvelo.

Decóralo con galletas, canela, pasas o ralladura de chocolate. Esta receta es muy versátil la puedes hacer de chocolate, limón, naranja, banana y manzanas.

Cuéntame en la cajita de comentarios si quieres las recetas de los demás sabores y con gusto las publico para ti.